Kochbücher-Tipps
"ROHköstliche Gourmet-Rezepte"
von Teresa-Maria Sura, Schirner Verlag
Hinter dem Begriff Rohkost verbirgt sich ein fantastisches Spektrum: Es ist beflügelnd und befriedigend, zu wissen und zu erleben, dass ein Mahl köstlich schmecken und man »trotzdem« anschließend voll Energie und Tatkraft sein kann. Genau darum geht es in diesem Buch: Der Leser wird sehr angenehm überrascht sein!
"Torten, Kuchen und Kekse"
von Teresa-Maria Sura, Schirner Verlag
Dieses Büchlein beweist: Torten, Kuchen und Kekse können gesund und gut für die Figur sein. Und: Rohkost ist aufregender, als den meisten Liebhabern von süßer Küche bislang bewusst sein dürfte. Alle von der Autorin vorgestellten Rohkostrezepte verzichten auf die herkömmlichen ungesunden Süßungsmittel, aber nicht auf den süßen Genuss. Auch optisch sind die Kreationen ein Hochgenuss und ein Highlight auf jedem Fest oder jeder Party.
"Grüne Smoothies"
von Teresa-Maria Sura, Schirner Verlag
Grüne Smoothies sind eines der aktuellen Top-Themen im Bereich gesunde und bewusste Ernährung: Schmackhafte Getränke, zubereitet aus Obst und Pflanzengrün und dadurch reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Antioxidantien. Dieses Büchlein ist ein kompakter, praktischer Ratgeber, der jeden schnell in die Lage versetzt, grüne Smoothies ganz einfach selbst herzustellen. Die Autorin gibt dem Leser zahlreiche Tipps und Lieblingsrezepte mit auf den Weg in die gesunde Welt dieser Energiegetränke.
"So schmeckt Rohkost - Eiscreme und Sorbet"
von Teresa-Maria Sura, Schirner Verlag
Wer denkt, dass Rohkost oder Vitalkost etwas mit Verzicht oder vermindertem Genuss zu tun habe, wird durch dieses »coole« Büchlein eines Besseren belehrt: Die Autorin zeigt Schritt für Schritt, ansprechend bebildert und einfach nachvollziehbar, wie man mit hoch- und vollwertigen Produkten auf Rohkost-Niveau feinste Eiscremes, kalte Pralinen und Schokoladen herstellen kann. Der Leser wird zarte Verführungen kennen- und zubereiten lernen, die ihm und seinen Gästen auf der Zunge zergehen und Wonne bereiten werden. »Rohkost« und »Vollwertkost« erscheinen so in einem völlig neuen Licht.
"Tapas und Fingerfood"
von Teresa-Maria Sura, KOHA Verlag
Essen und Trinken mit Freunden oder der Familie hat eine wertvolle soziale Bedeutung, die sich in allen Kulturen finden lässt. Aber auch Geschäftstermine werden gerne mit einem
gemeinsamen Essen verbunden. Wenn diese kulinarischen Zusammenkünfte auch noch leicht vorzubereiten sowie gesund und nachhaltig sind, dann ist es nach Meinung der Autorin perfekt.
Damit auch die Gastgeber ganz entspannt mit den Gästen genießen und feiern können, sind Tapas und Fingerfood eine optimale Wahl. Sie lassen sich wunderbar in kleinen, ansprechenden Portionen
zubereiten und sind rasch serviert. Die Fülle an köstlichen und gesunden ""Kleinigkeiten"" verzaubern schon beim bloßen Anblick und machen Appetit.
"Cracker, Brote und Aufstriche"
von Teresa-Maria Sura, Schirner Verlag
Rohkost-Cracker und -Brote sind eine echte Alternative: Für alle Menschen, die ihren Kohlehydrate-Konsum deutlich einschränken wollen oder die sich ohnehin ausschließlich rohköstlich ernähren. Für sie alle sind sie eine wichtige und willkommene Abwechslung im kulinarischen Alltag. Die Autorin stellt viele ihrer Lieblingsrezepte vor; zudem präsentiert sie einige köstliche vegane Dips und Aufstriche. Wer noch nie Rohkost-Cracker oder -Brot hergestellt hat, lernt in diesem Büchlein die Grundlagen und zahlreiche Variationsmöglichkeiten kennen. Zudem sind Liebe und Qualitäten wie z.B. Freude, Enthusiasmus und Wertschätzung, unverzichtbare Zutaten, die den Rezepten das »gewisse Etwas« verleihen.
"Smoothies, Shakes & Säfte"
von Teresa-Maria Sura, KOHA Verlag
Seit einigen Jahren reift ein neues Bewusstsein darüber heran, wie wichtig eine gesunde Ernährung in einer von Stress auf allen Ebenen geprägten Zeit ist. Eine vitalstoffreiche Ernährung ist wichtiger denn je. Grüne Smoothies, vegane Power-Smoothies und Protein-Shakes auf Nussmilch-Basis sowie frisch gepresste Säfte sind eine perfekte Ergänzung in der Ernährung, können teilweise sogar Mahlzeiten ersetzen. Teresa-Maria nennt sie gerne auch ""Fast Food"" auf höchstem Niveau, welches sich auch bestens als ""Food to go"" eignet. In diesem Buch stellt sie ihre Lieblingsrezepte dieser flüssig-köstlichen Kostbarkeiten für alle Lebenslagen vor.
"Smoothies, Shakes & Säfte"
von Teresa-Maria Sura, Schirner Verlag
Grüne Smoothies sind eines der aktuellen Top-Themen im Bereich gesunde und bewusste Ernährung: Schmackhafte Getränke, zubereitet aus Obst und Pflanzengrün und dadurch reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Antioxidantien. Dieses Büchlein ist ein kompakter, praktischer Ratgeber, der jeden schnell in die Lage versetzt, grüne Smoothies ganz einfach selbst herzustellen. Die Autorin gibt dem Leser zahlreiche Tipps und Lieblingsrezepte mit auf den Weg in die gesunde Welt dieser Energiegetränke.
